招标公告
中国南航集团进出口贸易 受招标人广州南联航空食品 (以下简称“招标人”)的委托，现对广州南联航空食品 冻猪肉类采购项目【重新招标】进行公开招标。1、招标项目简介
1.1 招标项目：广州南联航空食品 冻猪肉类采购项目【重新招标】 。1.2 招标编号：0761-1940CSN02267 。1.3 项目类别：货物类；1.4 资金来源：企业自筹资金；1.5 招标内容：本项目分为两个包（详见下表项目基本情况），投标人可选择其中一包或多包进行投标，两个包可同时兼中。但投标文件必须每包单独购买和制作。
（1）项目基本情况：
包号 | 配送地区 | 中标供应商 | 1年采购预算 （含税） | 合同年限 |
包一 | 广州、深圳、珠海、揭阳、长沙、海口、桂林、贵州、武汉、 | 2家 （供货数量比例50%：50%） | 人民币1984.23万元 | 1年 |
包号 | 配送地区 | 中标供应商 | 1年采购预算 （含税） | 合同年限 |
包二 | 郑州、哈尔滨、长春、大连、沈阳、北京（大兴机场） | 2家 （供货数量比例50%：50%） | 人民币653万元 | 1年 |
（2）产品规格要求：（包1、2均通用）
项目内容 | 规格要求 | 产品要求 | 参考图片 | 配送要求 |
冻一号肉 | 约25kg*1盘，颈背肌肉、梅肉、梅花肉, 偏廋单独包装。1.8-2.5kg/包,约25kg/箱每块呈圆柱体 | 第五、第六肋骨间斩下的颈背部位肌肉即为I号肉，修净伤斑、出血点、碎骨、软骨、血污、淋巴结、脓胞、浮毛及杂质；带油率为2%—3%。肌肉有光泽，色鲜红，脂肪呈乳白，无霉点，肉质紧密，有坚实感丰，外表及切面湿润，不粘手，具有冻肉正常气味，无异味。 | 详见附件 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率96％以上 |
冻猪颈肉 | 精肉青、花纹、肥廋均匀、 单块150g以上/块 长36cm、宽26cm/箱、约10kg/箱 | 猪颈两边肉青(猪颈肉),槽头肉、表面带云雾状脂肪。修整要求带脂肪率不高。肌肉有光泽，色鲜红，脂肪呈乳白，无霉点，肉质紧密，有坚实感丰，外表及切面湿润，不粘手，具有冻肉正常气味，无异味。修割整齐，无连带碎肉、碎膘，无肉瘤 结块。 | 详见附件 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率96％以上 |
冻五花肉（有皮） | 带皮腹肋肉，7成瘦 3成肥，3.5*4.5cm,约10kg/箱 | 腹肋部位带皮，不去小五花。边沿整齐，厚薄均匀，无毛。肌肉有光泽，色鲜红，脂肪呈乳白，无霉点，肉质紧密，有坚实感丰，外表及切面湿润，不粘手，具有冻肉正常气味，无异味。修割整齐，无连带碎肉、碎膘，无肉瘤 结块。 | 详见附件 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率96％以上 |
冻五花肉（无皮） | 去皮腹肋肉 7成瘦 3成肥，3.5*4.5cm,约10kg/箱 | 去皮,去膘,表面露出肌肉纹理,厚薄均匀，不分层肌肉有光泽，色鲜红，脂肪呈乳白，无霉点，肉质紧密，有坚实感丰，外表及切面湿润，不粘手，具有冻肉正常气味，无异味。修割整齐，无连带碎肉、碎膘，无肉瘤 结块。 | 详见附件 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率96％以上 |
冻猪皮 | 冻大块皮， 无可见毛,无肥肉。约25kg/箱 | 修净皮下脂肪 面积在15×15cm以上，猪皮呈乳白色，无密集短毛根。无淤血、无异味、不粘手。 | 详见附件 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率96％以上 |
冻三号肉（猪里脊） | 大排肌肉、通脊、里脊、眼肉 约10kg/箱 | 脊椎骨下约3-4cm肋骨处平行斩下脊椎部位，肌膜完整，肌肉有光泽，色鲜红，脂肪呈乳白，无霉点，肉质紧密，有坚实感丰，外表及切面湿润，不粘手，具有冻肉正常气味，无异味。修割整齐，无连带碎肉、碎膘，无肉瘤 结块。 | 详见附件 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率96％以上 |
冻猪面肉 | 每块110克以上，约25kg/箱 | 猪面肉表面带云雾状脂肪，修整要求带脂肪率不高。肌肉有光泽，色鲜红，脂肪呈乳白，无霉点，肉质紧密，有坚实感丰，外表及切面湿润，不粘手，具有冻肉正常气味，无异味，无猪毛，无杂质。修割整齐，无连带碎肉、碎膘，无肉瘤 结块。 | 详见附件 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率96％以上 |
冻肋排 | 约10kg/箱 | 取自腹肉肋骨部位，带肋骨7-9根；修净内外面脂肪，边缘带腩肉宽度2-3cm，厚度均匀，边沿修割成弧形，整齐美观，肌肉有光泽、颜色均匀、脂肪洁白、无出血点和伤斑,外表微湿润,具有鲜猪肉的正常气味。无淤血、无异味、不粘手。 | 详见附件 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率96％以上 |
冻四号肉（后腿肉） | 约10kg/箱 | 指从腰椎与荐椎连接处（允许带腰椎一节半）斩下的后腿部位肌肉。分割肉肌肉保持完整，表层脂肪修净，肌膜不破。感官指标，色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色或粉白色，有猪肉固有的气味，无异味，冷冻良好，肉质紧密，有坚实感；煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味 | 详见附件 | 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率96％以上 |
预估量及最高含税单价限价：
包一：采购数量及最高限价
序号 | 采购内容 | 规格 | 采购预估数量 | 单价限价（含税） |
1 | 冻一号肉 | 千克 | 290000 | 39.00元/kg |
2 | 冻猪颈肉 | 千克 | 32000 | 53.00元/kg |
3 | 冻五花肉（有皮） | 千克 | 64500 | 38.00元/kg |
4 | 冻五花肉（无皮） | 千克 | 75000 | 35.00元/kg |
5 | 冻猪皮 | 千克 | 1200 | 22.00元/kg |
6 | 冻三号肉（猪里脊） | 千克 | 35000 | 39.00元/kg |
7 | 冻猪面肉 | 千克 | 2000 | 50.00元/kg |
8 | 冻肋排 | 千克 | 10000 | 57.00元/kg |
9 | 冻四号肉（后腿肉） | 千克 | 100 | 36元/kg |
包二：采购数量及最高限价
序号 | 采购内容 | 规格 | 采购预估数量 | 单价限价（含税） |
1 | 冻一号肉 | 千克 | 60000 | 39.00元/kg |
2 | 冻猪颈肉 | 千克 | 10000 | 53.00元/kg |
3 | 冻五花肉（有皮） | 千克 | 42000 | 38.00元/kg |
4 | 冻五花肉（无皮） | 千克 | 26000 | 35.00元/kg |
5 | 冻猪皮 | 千克 | 2620 | 22.00元/kg |
6 | 冻三号肉（猪里脊） | 千克 | 16000 | 39.00元/kg |
7 | 冻猪面肉 | 千克 | 3812 | 50.00元/kg |
8 | 冻肋排 | 千克 | 3700 | 57.00元/kg |
9 | 冻四号肉（后腿肉） | 千克 | 5000 | 36元/kg |
项次 | 单位名称 | 邮编 | 未曾在中国电力招标采购网（www.dlztb.com）上注册会员的单位应先注册。登录成功后根据招标公告的相说明下载投标文件！ 项目 联系人：李杨 咨询电话：010-51957458 传真：010-51957412 手机：13683233285 QQ:1211306049 微信：Li13683233285 邮箱：1211306049@qq.com csair 打赏 更多>同类招标资讯
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