依据会昌县财政局政府采购办公室下达的会财购2019F000209124号计划，赣州同兴招标代理有限公司受会昌县机关事务管理局的委托，现就其行政中心机关食堂经营权项目进行竞争性磋商,现欢迎国内符合资格条件的响应供应商前来响应。
（一）项目编号：GZTX2019-HC-C004
（二）采购方式：竞争性磋商
（三）采购内容：
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项目名称
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数量
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单位
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主要服务要求
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行政中心机关食堂经营权（只允许国内供应商参与）
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2
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年
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一、项目基本情况
1、用餐人数：能同时容纳260人用餐，日用餐人数约300人次。
2、食堂面积及设备：行政中心机关食堂位于会昌县月亮湾县行政中心大楼负一层，面积约926.3平方米，内有厨房工作间、物品储藏间、售餐台等设备用房和厨具、餐桌椅、餐具等设施设备。
二、经营需求
（一）经营范围
1.日常就餐服务：工作日须提供早、中、晚餐，并完成采购单位因临时需要发生的用餐服务。
2.接待餐服务：中标人应做好日常接待餐服务，供餐和服务质量须满足采购单位要求。
3.应急保障就餐服务：因节假日或突发状况需要安排供餐，或在食堂区域外提供就餐服务的，中标人应按要求进行供餐保障。
4.在保证食堂供餐质量的前提下，可开设小超市，小超市售卖商品为指定商品:粮、油、奶等日常生活用品，不得出售饮料、烟、酒，其他商品须经采购单位同意才可出售；
（二）经营方式
1.
中标单位（企业）负责经营会昌县行政中心机关食堂，自筹费用，自负盈亏；
2.
经营期间机关食堂产生的水、电、气等费用中标单位（企业）承担；
3.采购单位已添置食堂厨房、餐厅设施设备，不再增加设施设备。中标单位（企业）若因经营需要添置炊具、餐具及其它设备设施，可自行采购，费用自理，经营期满后供应商采购的设施设备自行处理，不可移动设施不得拆除；
4.经营期，中标单位（企业）必须维护好间机关食堂食堂设备设施，维护维修产生的费用由中标单位（企业）承担；
5.中标单位（企业）若因经营需要改装水、电或者其他设施，应征得采购单位同意后方可以进行改装，费用由中标单位（企业）承担；
（三）委托经营期限
合同期限为两周年，具体时间以合同为准；
（四）中标单位（企业）人员配置和要求
1.中标单位（企业）必须指派专职食堂管理员或职业经理人负责对食堂进行卫生安全、价格质量和服务态度等方面进行管理，并负责餐厅干部的用餐服务；
2.
中标人必须依法办理相关证照，工作人员需经体检合格，持证上岗；
（五）控制标准
1.职工就餐时间：早餐7:30-8：30；午餐12：00-1：30；晚餐下午 17:30（夏季18:00）-19：00，具体执行时间以采购单位下发的通知为准，不得提前供餐，不得延迟供餐；
2.菜品种类：早餐品种中标单位（企业）自定（不得采购外来成品），中、晚餐以标准套餐为主。中餐菜肴品种须保持8个以上（其中全荤菜2个，半荤菜4个、素菜2个）,汤1份；晚餐菜肴品种须保持8个以上（其中全荤菜2个，半荤菜4个、素菜2个），汤1份(与当日中餐不同)；
3.每周菜谱及产品成本核算表应提前交给采购单位审查备案，当日供菜如有调整应事先报告采购单位；
4.中标单位（企业）出售的饭菜价格每餐应备有 8 元至15 元不等的价格套餐，供用餐人员自选（8元：不少于两个半荤菜、两个素菜、汤一份；11元：不少于两个全荤菜、两个素菜、汤一份；15元：不少于两个全荤菜、两个素菜、盅汤一份）。另外，可在菜肴品种中自由搭配等形式供干部选择用餐；
5.中标单位（企业）提供给用餐人每种菜品的量不少于100g；
6.中标单位（企业）必须保证伙食质量，不得私自提价。
（六）经营要求
1.机关食堂消费实行终端监控，就餐卡充值由采购单位办理，统一刷卡消费，不得接受餐卡（餐卷）以外的任何形式消费；
2.中标单位（企业）经营款施行次月支付，在第二个月的10日前（如1月份的经营款在2月份10日前拨付），由中标单位（企业）提供收据、无欠款证明（机关食堂供货商在无欠款证明上签字）据实拨付经营款；
3.中标单位（企业）每年需向采购单位缴纳县行政中心机关食堂设施设备折旧费12000元/年。设施设备折旧费签订合同后7个工作日内（含7天）一次性缴纳到采购单位；
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（四）响应方式：本项目不接受联合体响应。
（五）采购项目落实的政府采购政策：中、小、微企业（含监狱和戒毒企业、残疾人企业）,具体详见竞争性磋商文件。
（六）响应供应商应具备的资格条件：
响应供应商应首先符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的基本条件，同时符合根据该项目特点设置的特定资格条件。
（1）基本资格条件
1、具有独立承担民事责任的能力；
2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5、参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
（2）特定资格条件
1、响应供应商须具有有效期内的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》（食品销售经营者）。
（七）磋商文件的购买时间：2019年06月18日至2019年06月24日（工作日内）上午08∶30——12∶00，下午14∶30——17∶30（北京时间），在赣州同兴招标代理有限公司购买，磋商文件工本费200元/本，文件售后不退。
（八）响应保证金：响应供应商的响应保证金人民币贰仟元整，须在磋商截止时间前到账，从响应供应商的基本账户转入政府采购代理机构，否则响应无效。
（九）付款方法：经营款施行次月支付，在第二个月的10日前（如1月份的经营款在2月份10日前拨付），由成交单位（企业）提供收据、无欠款证明（机关食堂供货商在无欠款证明上签字）据实拨付经营款。
（十）招标代理服务费：本项目将向成交供应商收取招标代理服务费，收费标准采用固定收费即人民币壹万元整（￥10000.00 元）。
（十一）响应截止时间及磋商时间、地点：2019年06月27日09：00（北京时间），磋商地点：赣州同兴招标代理有限公司开标中心（开启地址：会昌县林岗村206国道旁（贝楒精品酒店二楼）），届时请响应供应商的法定代表人（经营者、单位负责人）或其授权代表出席磋商会。逾期或不符合规定的响应文件恕不接受，签到时应主动出示身份证明原件。
（十二）已购买竞争性磋商文件的供应商，在提交响应文件的截止时间一日前，未书面通知政府采购代理机构而放弃响应的，不得再参加该项目的采购活动。
（十三）联系方法：
赣州同兴招标代理有限公司
地址：会昌县林岗村206国道旁（贝楒精品酒店二楼）
电话：0797-5622968
传真：0797-5622968
邮箱: txzbdl@sina.com
联系人：刘淑金
开户行：赣州银行股份有限公司会昌支行
户名：赣州同兴招标代理有限公司
账号： 2867000103080003513
网址：http://www.jxsggzy.cn/web/
会昌县机关事务管理局
地址：会昌县月亮湾行政服务中心大楼
电话：0797-5595389
先生
赣州同兴招标代理有限公司
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